dimanche 20 décembre 2009

Canistrelli au citron et coeur de pavot zestés (recettes sans oeufs)

Saluti, Il fait un temps de pingouin ici, l'hiver est là en vrai, c'est indéniable. La neige fait une chouette croute glacée sur le sol et dès qu'il y a un rayon de soleil, ça donne l'impression de vivre dans un morceau de cristal de roche géant. C'est joli et tout et tout mais dès que tu sors, tu te congèles aussi sec. Aussi t'évites de le faire. Du coup, je suis à fond de petits biscuits. J'ai même sorti la balance de cuisine pour l'occasion.Jupi de la Cachina a fait il y a quelques temps des canistrelli aux citrons. Les... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2009

Nems de foie gras sauce miel-balsamique

Bonjour! Eh oui, voilà la première recette décadente de ce blog à base de ce produit autrefois rare et cher et maintenant plus répandu que la H1N1. Le foie gras, la première fois que j'ai goûté à ça, c'était en Allemagne chez ma correspondante linguistique. Mon niveau d'allemand était au raz des pâquerettes à l'époque. Les parents de ma correspondante m'avaient expliqué de quoi il s'agissait mais dans naïveté, j'avais cru comprendre qu'il s'agissait de pâté de foie que j'avais trouvé très, très bon d'ailleurs. Surtout avec les... [Lire la suite]
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mercredi 2 décembre 2009

Crème patissière, clémentines et biscuits ou la verrine en deux-deux

Bonjour, Un peu de peine à écrire en ce moment. L'actualité m'enquiquine, j'ai l'impression de vivre dans un monde surréaliste que je comprend de moins en moins. Je n'aurais jamais pensé que l'initiative anti-minarets en Suisse passe le vote et soit acceptée par le peuple. Je n'aurais jamais pensé que les sondages en France et en Allemagne montrent que ces deux pays auraient eu des résultats similaires si la votation y avait eu lieu. Dans un autre registre, je n'aurais jamais pensé voir fleurir des centres de vaccinations ouverts... [Lire la suite]
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