....La curiosité n'est pas un défaut...

Riz complet au chou pointu mais pas seulement

Hello, Ça faisait un bout que j'avais pas écrit par ici.Le temps estival a tendance à me pousser dehors et à très peu cuisiner. J'ai profité d'un refroidissement général (la bise alterne avec les orages, aglagla, on sait plus comment s'habiller) pour...

Posté par Aurablue à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crevettes, chou pointu, merguez, riz complet

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7 juin 2009

Galettes de pois chiche aux courgettes

J'avais acheté comme ça par impulsivité un paquet de farine de pois chiche en me disant que ça serait plus simple pour consommer des légumineuses. Je ne suis pas végétarienne puisque je consomme de la viande mais je n'en mange pas forcement tous les jours,...

Posté par Aurablue à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, pois chiche

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19 mai 2009

Potage à la carotte et au pain

La carotte bio en ce moment chez nous, ça donne ça : Bref, pas sexe du tout, cette vieille carotte qui a passé l'hiver les fesses gelées dans la terre dure, rechapée de l'appétit féroce des cerfs carotophages de passage dans les champs de l'agriculteur...

Posté par Aurablue à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes, pain

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17 mai 2009

Crumble à la rhubarbe

Il fut un temps dans ma jeunesse (pas qu'elle soit loin d'ailleurs, mais bon...) où j'adorais faire des crumbles, notamment aux pommes.Et puis, j'ai arrêté, paf, du jour au lendemain. Ayant réussi à négocier auprès de mon gentil agriculteur, 500g de tiges...

Posté par Aurablue à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, crumble

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14 mai 2009

Poulet aux navets

Mais où est donc parti le soleil? Si vous le voyez, dîtes lui de venir faire un tour par ici, qu'on ne l'a pas oublié et qu'on sera bien contents de le revoir Le week-end passé, j'ai eu la chance de faire une expérience hors-norme du côté de la Bourgogne....

Posté par Aurablue à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, navets

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2 mai 2009

Enfournée d'asperges à la crème de chèvre

.....pour changer de l'asperge vinaigrette.......... J'avais acheté un lot d'asperges deuxième choix (les toutes biscornues, celles qui passent pas les critères de taille, bref les rejetées, les pauvrettes, les moins belles mais pas forcement les moins...

Posté par Aurablue à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, asperges

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1 mai 2009

Pizza!

La pizza tout le monde connait et comme tout grand classique, on se rend compte au final que ce n'est pas si simple de faire une pizza aussi bonne que celles qu'on mange au pays à l'accent chantant.D'abord, il est indéniable que le four à bois manque...

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Tags: pizza

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27 avril 2009

Tarte pommes-rhubarbe

J'aurais parfois tendance à penser que la rhubarbe est une des découvertes les plus stimulantes du printemps. Son petit goût acidulé me rend dingue.Là, j'ai vraiment eu de la chance. J'ai pu la cueillir moi-même, une amie ayant eu la gentillesse de me...

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Tags: tarte, pommes, rhubarbe

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13 avril 2009

Escalopes de veau aux morilles

Tôt ce matin, je lisais une recette d'asperges aux morilles .J'en avais justement qui patientaient au fond du placard et après demande de conseil sur le temps de leur temps de réhydratation auprès d'un ami avisé, l'idée chemina..... L'après-midi fût consacré...

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Tags: veau, morilles

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4 avril 2009

Salade de début de printemps et clin d'oeil aux amis helvètes

Hello, Je ne sais pas vous mais moi le soleil me tourne la tête, me donne envie de traînasser dehors, d'aller taquiner les fées et les lutins et de ne pas passer trop de temps en cuisine. Du coup, je suis moins présente par ici, la cuisine va au rapide...

Posté par Aurablue à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, salade

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