samedi 14 novembre 2009

Comme un pudding avec des poires et du pain viennois

Hello, Souffle le froid, mouille la pluie, cache l'horizon le brouillard.......j'eus peut être dû naître marmotte ou ours et hiberner mais comme je n'ai pas fait ce choix, je suis humaine, j'ai un peu froid alors j'allume volontiers le four, ça fait de la chaleur et permet de faire cuire des douceurs. Là, il me restait du pain viennois, un peu trop sec à manger comme ça. Des poires en train de se faner dans le panier à fruits. Des œufs, parce que depuis que j'ai rejoins une AMAP œufs , j'en ai 6 qui débarquent dans ma maison ... [Lire la suite]
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dimanche 25 octobre 2009

Pomme de terre

Juste parce que j'aime beaucoup et pour fêter l'abandon (pas tout à fait ok) du rose sur ce blog Blair et le Peuple de Gauche Pomme de terreenvoyé par fabien_legeron. - Regardez d'autres vidéos de musique.
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lundi 19 octobre 2009

Parmentier de céleri

Hello, Atchoum!.........y'a de la poussière ici, il faut dire que voilà, ça fait un bout que je n'étais pas passé sur mon blog et il va falloir que je fasse le ménage d'automne. (Dès que j'ai la tête à me plonger dans les tutos blogs, je refais la déco, ce blog me sort un peu par les trous de nez côté look) Merci à ceux (celles :) ) qui sont venus aux nouvelles, Pilou et moi, on va bien et on a passé un très bel été, pleins de fées, de lutins, de sapins, de rencontres, de convivialité et de salades de tomates.Les vraies tomates.Tu... [Lire la suite]
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samedi 8 août 2009

Sirop de sapin

Hello, L'histoire aurait commencé un mois de juin à une conférence sur les plantes médicinales de montagne donnée par un monsieur nommé Gilles Hiobergary. Cueilleur professionnel et passionné d'ethnobotanique, Gilles nous ramène aux temps pas si lointains où l'homme cerné par la neige dans ses montagnes se devait de se soigner au mieux avec les plantes autour de lui.Un exemple, saviez vous que la confiture de myrtilles se trouvait autrefois dans l'armoire à pharmacie? Il s'avère que la myrtille est une excellente plante digestive,... [Lire la suite]
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samedi 18 juillet 2009

Poulet un peu comme un tajine mais asiatique alors

Bonjour, Le climat par ici est des plus étranges : avant-hier encore, une chape de plomb nous tenait à l'ombre, recroquevillés à côté d'une bouteille d'eau glacée, Pilou n'avait plus la force de jouer et passait ses journées étendu de tout son long dans les coins les plus frais de l'appart et voilà qu'après un orage mémorable, le froid nous prend et, perdre quasiment 15 degrés en deux jours, ça fait tout bizarre. Et en plus, y'aurait de la chance pour que ça neige à 1500 aujourd'hui. On va rester zen, un coup de frais, ça fait... [Lire la suite]
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mardi 30 juin 2009

Terrible au chocolat

J'avais fait le vœu pieu de participer au jeu de Nadine "Mon meilleur gâteau au chocolat". Et puis, la vie, tout ça, bref, pas foutue de remettre une participation en temps et en heure. Faut dire que mon gâteau au chocolat de la mort qui tue, je ne l'ai pondu que hier soir dans ma cuisine. Inspiré directement par l'expérience Laurence Salomon et un mix de plusieurs de ses recettes au chocolat. Et même s'il est hors-concours, je le dédie quand même à Nadine, parce que cette nana, elle s'est engagée à réaliser toutes les... [Lire la suite]
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dimanche 28 juin 2009

"Nature et Saveurs", le resto de Laurence Salomon

Hello, Cela faisait assez longtemps que j'avais envie de tester  la cuisine de Laurence Salomon. Chose faite depuis hier et une petite virée sur Annecy.Cela fait 9 ans que Laurence Salomon a son restaurant sur Annecy. Naturopathe, elle propose une cuisine bio et locale du mardi au samedi midi uniquement. Je vous propose une petite visite à travers mon menu, si vous passez par la Haute Savoie, n'hésitez pas à tester vous même, bonheur assuré! Pour plus d'infos, son site . La formule est simple. Soit vous prenez un menu... [Lire la suite]
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mercredi 24 juin 2009

Riz complet au chou pointu mais pas seulement

Hello, Ça faisait un bout que j'avais pas écrit par ici.Le temps estival a tendance à me pousser dehors et à très peu cuisiner. J'ai profité d'un refroidissement général (la bise alterne avec les orages, aglagla, on sait plus comment s'habiller) pour concocter un petit plat de riz complet avec ce qui traînait de ci de là dans la cuisine.J'avais un très mauvais souvenir du riz complet qui me venait de l'enfance, souvenir d'un truc dur à mâcher et un peu sec. En fait, il devait s'agir de riz pas assez cuit, parce que le riz... [Lire la suite]
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dimanche 7 juin 2009

Galettes de pois chiche aux courgettes

J'avais acheté comme ça par impulsivité un paquet de farine de pois chiche en me disant que ça serait plus simple pour consommer des légumineuses. Je ne suis pas végétarienne puisque je consomme de la viande mais je n'en mange pas forcement tous les jours, un animal ça coûte un bras à élever en terme d'eau et de travail nécessaire à faire pousser son fourrage et je préfère limiter en quantités et acheter une bestiole élevée avec amour plutôt qu'une triste viande aqueuse bourrée de saletés.J'ai déjà eu des périodes totalement... [Lire la suite]
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mardi 2 juin 2009

Monsanto mis KO par la nature?

J'ai reçu cet email et je dois dire que ça m'a fait tellement plaisir que je ne résiste pas au désir de vous le faire partager!Côté cuisine, pas trop de recettes, je suis très légumes à l'eau et salades en ce moment :)>> Objet : BONNE NOUVELLE ou dernier round pour Monsanto ?>>>>> A diffuser largement !>> Effet boomerang chez Monsanto>> MONSANTO : Une super nouvelle pour la terre et pour la liberté de culture:>> Monsanto n'est pas le plus fort ... la nature lui fait un pied de nez!>>>... [Lire la suite]
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