vendredi 12 septembre 2008

Feuilletés aux deux sésames et au pralin

Ça faisait un moment que je voulais tester la pâte de sésame noire. J'étais plus que curieuse à l'idée de savoir que ça existait une couleur pareille dans la catégorie de ce qui se mange et qui vient pas de la mer et je voulais connaître cet aliment magique de la blogosphère (c'est la faute au blog de cléa, c'est elle qui a commencé). Mais bon, le temps passait et ma route n'avait pas rencontré la dite pâte.Jusqu'au jour où, chemin faisant mes pas me conduirent à une épicerie japonaise, et miracle, au milieu de tout un tas de mets... [Lire la suite]
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jeudi 11 septembre 2008

Big bang, trous noirs, théorie des cordes

Il y a une chose qui me captive en ce moment, c'est le LHC. Le LHC, c'est en frenchie, le grand collisionneur d'hadrons. Et, ça se trouve sous terre, presque sous mes pieds :), dans la région genevoise. C'est un grand tunnel d'accélération de particules qui a été construit par le CERN dans le but de comprendre l'origine de l'univers en recréant un mini big-bang.Le lancement était hier, pour l'instant, on a du répit, ils ont commencé à accélérer les particules mais il va falloir attendre qu'elles aient pris assez de vitesse pour les... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

Tarte au chèvre et aux raisins secs

Dans notre AMAP, on a pas seulement des légumes, on a aussi la possibilité de faire un contrat pour des fromages de chèvres. Même principe que les légumes, on verse à l'avance une somme d'argent au choix et après on passe commande du ou des fromages souhaités pour la prochaine distribution.Mardi dernier, j'ai ainsi pris du chèvre frais aux herbes en barquette (une vraie tuerie, trop bon) et un palet moelleux dont je suis complètement accro. Il me restait le dit palet dans un coin du réfrigérateur, de la crème ouverte depuis les... [Lire la suite]
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dimanche 7 septembre 2008

Foies de volaille au balsamique

On a eu beaucoup, beaucoup, beaucoup de pluie, subitement l'hiver nous tombe dessus, c'est ainsi. Du coup, j'ai eu envie d'un petit plat rapide mais gourmand.J'avais des foies de canard au réfrigérateur. Attention, j'ai pas dit des foies gras de canard. Nan, nan, juste des foies de canards qui n'ont pas été gavés donc des foies de taille normale. Au départ, je voulais les faire en brochettes avec une salade, ça aurait pu être sympa. Et puis, je me suis souvenue qu'une petite sauce à base de vinaigre balsamique, c'est loin d'être... [Lire la suite]
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mercredi 3 septembre 2008

Soupe Tomates-Borlotti-Basilic

Je me suis enfin lancé dans la préparation des borlottis. J'avais envie d'une soupe, on a eu un méga orage en fin d'après-midi, ça a drôlement refroidi, je me suis dis que c'était de bon ton de réchauffer un peu la soirée. J'ai donc fini de dépecer d'écosser mes borlottis. Il y en avait quelques uns plus foncés. Je n'ai pas résister au plaisir de refaire deux-trois photos.                                 ... [Lire la suite]
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mardi 2 septembre 2008

A.M.A.P, panier de la semaine et borlottis

Tous les mardis soir, j'ai un rendez-vous que j'attends avec impatience : c'est soir de distribution de légumes à l'AMAP. C'est quoi une amap? Association de maintien de l'agriculture paysanne. La notre a été crée voilà bientôt un an. Le principe est que nous achetons à l'avance une partie de la production de notre agriculteur. On a de la chance, il est super sympa et en plus ça fait 30 ans qu'il fait du bio. Il est labellisé AB.Nous avons deux valeurs de paniers, le petit à 10 et le grand à 15 euros.Jean-Jacques nous fournit en... [Lire la suite]
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lundi 1 septembre 2008

Aix en provence et Marseille

J'ai eu de courtes vacances mais j'ai quand même pu allé faire un tour du côté où le soleil habite :) A Aix-en-Provence, j'ai certes mangé des calissons (arg c'est trop bon les calissons...) mais j'ai aussi visité la cathédrale   Ça a un côté magique les vitraux.........   je suis restée un bon moment à contempler cette sculpture et à rester songeuse devant cette sainte qui sort du dos du dragon. Y'a pas que la cathédrale à Aix, il y a aussi des portes magnifiques : A Marseille, j'ai surtout fait les... [Lire la suite]
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dimanche 31 août 2008

Petite balade à Reignier

Quelques photos de la pierre aux fées   de face........ la chose que je trouve très dommage c'est la route qui passe juste à côté. Du coup difficile de goûter au plaisir du lieu sereinement   à l'intérieur....certaines personnes glissent des messages à l'attention des fées dans les interstices et il y a de vieilles inscriptions sur les pierres A votre tour d'aller dire bonjour aux fées si vous passez dans le coin. Il vous faudra chercher un peu :)
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