lundi 27 octobre 2008

Soupe de pois cassés

Le pois cassé, on peut pas dire que niveau look, il soit très sexy. Il est pas d'un vert des plus beaux, il s'écrase à la cuisson, se présente en demi-sphère....m'en fout parce que le pois cassé, c'est bien bon, même si le temps de cuisson est un peu long.Le pois cassé ne fait pas partie de la culture culinaire de ma famille, les seuls souvenirs que j'en ai, sont la purée de pois cassés-saucisse fumante que nous apportait parfois un voisin, pro de la chose. (L'échange de petits plats entre voisins était une pratique courante à... [Lire la suite]
Posté par Aurablue à 08:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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