lundi 27 avril 2009

Tarte pommes-rhubarbe

J'aurais parfois tendance à penser que la rhubarbe est une des découvertes les plus stimulantes du printemps. Son petit goût acidulé me rend dingue.Là, j'ai vraiment eu de la chance. J'ai pu la cueillir moi-même, une amie ayant eu la gentillesse de me laisser me servir dans son jardinet. Les grandes feuilles vertes et un peu molles me font penser à des histoires d'Egypte et de pharaons, aux éventails géants tenus par les serviteurs en pagne des péplums hollywoodiens de mon enfance, à une Cléopâtre au grand nez et au carré parfait et... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars 2009

Douceur de pommes façon Ciorane

Un petit dessert, c'est plutôt rare sur ce blog :) Un dessert tout simple inspiré des nombreuses variations de Ciorane autour de la pomme et du spéculoos (j'ai craqué, j'en ai racheté :D) et prêt en très très peu de temps : Tout simplement des pommes cuites avec un peu d'eau et des raisins secs (pour sucrer naturellement), du yaourt nature, des spéculoos et la touche finale façon Ciorane un voile de gingembre sur le dessus. Rien de très compliqué mais un réel plaisir gustatif quand les produits sont bons.Et en plus, ça... [Lire la suite]
Posté par Aurablue à 09:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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