9 octobre 2008
Borlottis à la tomate
On a à nouveau eu des haricots borlottis dans les paniers. Pour la cuvée d'octobre, les grains se font plus rosés, c'est en accord avec la couleur des arbres. C'est un acte très zen de faire ces haricots, il faut déjà les écosser et à chaque gousse, de...