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....La curiosité n'est pas un défaut...
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....La curiosité n'est pas un défaut...
endives
25 février 2009

Salade d'endives et de chou pointu aux spéculoos et roquefort

Salade d'endives et de chou pointu aux spéculoos et roquefort
Saluti! Merci pour vos petits messages, le chauffage est revenu à la maison, Pilou est heureux, il a retrouvé le plaisir de la sieste vautré sur sa couverture en bas du radiateur et moi, je peux à nouveau gambader gaiement dans mon deux pièces. Mardi,...
Posté par Aurablue à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  chou pointu,  spéculoos

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9 février 2009

Velouté d'endives

Velouté d'endives
On continue avec l'endive :) Dans la série, que faire de ce petit légume d'hiver, j'ai choisi la soupe.Tiens, vous savez vous comment ça pousse une endive? Très intriguée, je suis allée quémander des informations à mon agriculteur préféré.L'endive pousse...
Posté par Aurablue à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives

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18 janvier 2009

Canard aux endives et au sirop d'érable

Canard aux endives et au sirop d'érable
Non, je ne suis pas en train de rédiger un espèce de mémoire sur la cuisine de l'endive. C'est simplement que c'est une des choses qui poussent le mieux chez notre gentil agriculteur amapien au vu du froid polaire de ces derniers temps. Du coup, il faut...
Posté par Aurablue à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  canard

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15 janvier 2009

Douceur d'endive à la crème d'avoine

Douceur d'endive à la crème d'avoine
Ça fait classe le titre, non? :D En fait, j'avais un reste d'endives braisées que je voulais déguiser en gratin, histoire de varier un peu les plaisirs. J'avais aussi une briquette de crème d'avoine non utilisée. Et des restes de fromages. J'ai donc mélangé...
Posté par Aurablue à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abondance,  endives,  crème d'avoine

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12 janvier 2009

Salade tiède : endives-ananas-crevettes

Salade tiède : endives-ananas-crevettes
Salut, Parce-que je vais pas attendre le soleil pour manger des salades...Parce-qu'il fait pas moins froid, une petite salade tiède...Parce-que des endives, j'ai pas fini d'en voir la fin dans mon panier de la semaine... Deux petites endives à détailler...
Posté par Aurablue à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  crevettes,  endives

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